La zona de Polanco en la Ciudad de México es donde en los últimos años se ha concentrado una gran oferta gastronómica. Comer bien ya no es lo único que los comensales buscan en un restaurante, su servicio e interiorismo deben estar a la altura de la experiencia.

 

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El restaurante Costanza es una de las nuevas aportaciones a la zona y para su diseño interior, kababie arquitectos buscó una propuesta de tipo industrial con un ambiente cálido en este espacio de comida italiana. Claro oscuro es un recurso que destaca las secuencias del lugar y que marcó los lineamientos en la selección de mobiliario y acabados.

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La cocina es totalmente abierta y se suma al dinamismo del ambiente acentuando con su actividad la dramática iluminación de todo el espacio. El restaurante elabora su propia pasta y transmite el concepto “hecho en casa”; el proyecto se inspira del mismo concepto en su lenguaje y para el diseño de las mesas se utilizaron bases de máquinas de cocer que acentúan ese ambiente.

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Una red de pesca utilizada en el plafón, genera una textura con mucho movimiento. Una plataforma soporta los lavamanos y a su vez forma un espejo de agua; ambos elementos generan un sonido del agua que se adhieren a la experiencia de los comensales y complementa el ambiente natural del proyecto. La paleta de color está formada por la naturaleza de cada uno de los materiales seleccionados generando una gama muy completa de tonos de tierra.

  • Proyecto: Restaurante Costanza
  • Categoría: Interiorismo corporativo (comercial)
  • Diseño de interiores: kababie arquitectos – Elias Kababie
  • Fotografía: Armando Herrero
  • Año: 2013
  • Área: 300 m2
  • Ubicación: Polanco, Ciudad de México
  • Contacto: Virginie Velasco
  • Correo: virginie@archdifusion.mx
  • Teléfono: 5265.9660